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多酚氧化酶(菌菇)
多酚氧化酶(菌菇)
更新時間:2025-01-13
型    號:
所屬分類:常用試劑
報    價:620
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多酚氧化酶(菌菇)——BR,500u/mg
英文名: Polyphenol oxidase
別名: 酪氨酸酶
CAS號: 9002-10-2
MDL: MFCD00082118
分子量:約128 KDa 。

多酚氧化酶(菌菇)產(chǎn)品概述:

貨號

產(chǎn)品名稱

英文名稱

CAS號

產(chǎn)品特征

Js10171-25KU

多酚氧化酶(菌菇)

Polyphenol oxidase

9002-10-2

BR,500u/mg

活力定義:One unit causes an increase in the absorbance at 280nm of 0.001 per minute at 25℃,PH 6.5,using L-tryosine as substrate.

適宜溫度25℃。

適宜PH:6.0~7.0。

性狀:粉末。

多酚氧化酶(菌菇)介紹:可催化含酚基化合物(如酪氨酸、酚類化合物等)氧化成醌的酶。此類酶廣泛存在于自然界,植物中分布很廣,如馬鈴薯、茶葉、漆樹乳汁中含量相當(dāng)高。高等動物的皮膚、毛發(fā)、角膜中的黑色素也是由于此酶氧化酪氨酸所生成的產(chǎn)物。蘑菇等菌類及其他微生物中也產(chǎn)生此類酶。通常從野蘑菇中提取,系生物催化劑之一,含有銅離子的蛋白質(zhì)。等電點(diǎn)<5.0;含氮量約13.6%。含銅量約0.25%。紫外吸收峰在273nm和330nm處。

儲存條件: -20℃

多酚氧化酶(菌菇)用途: 它催化酪氨酸氧化成多巴和多巴進(jìn)一步氧化成能產(chǎn)生黑色素的前體物——多巴醌。

【質(zhì)量承諾】: 非人為造成的產(chǎn)品質(zhì)量問題,視具體情況,我司負(fù)責(zé)退貨換貨。

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